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填空題
茶點(diǎn)大致可以分為()五大類
答案:
干果類、鮮果類、糖果類、西點(diǎn)類、中式點(diǎn)心類
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填空題
沖泡綠茶時(shí),通常一只容量為100—150mL的玻璃杯,投茶量為()
答案:
2—3g
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問答題
【簡(jiǎn)答題】由于舌頭各部位的味蕾對(duì)不同滋味的感受不一樣,在品茶湯滋味時(shí),應(yīng)當(dāng)如何品才能充分感受茶中的甜、酸、鮮、苦、澀味?
答案:
將茶湯在口中停留、與舌的各部位打轉(zhuǎn)
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