判斷題

在發(fā)芽的谷?;螓溠恐泻宣溠刻牵溠刻悄芩猱a(chǎn)生兩分子葡萄糖,麥芽糖也存在于水果當(dāng)中。

答案: 錯(cuò)誤
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判斷題

轉(zhuǎn)化糖是指蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖的混合物。

答案: 正確
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