判斷題

在發(fā)芽的谷?；螓溠恐泻宣溠刻牵溠刻悄芩猱a(chǎn)生兩分子葡萄糖，麥芽糖也存在于水果當(dāng)中。

答案：錯(cuò)誤

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人乳和牛奶當(dāng)中都有乳糖存在，乳糖是雙糖，可促使人體對(duì)鈣的吸收。

答案：正確

轉(zhuǎn)化糖是指蔗糖水解生成的葡萄糖和果糖的混合物。

答案：正確