單項(xiàng)選擇題

酸化中異抗壞血酸作為鐵離子穩(wěn)定劑的作用是（）

A.使鐵容易變?yōu)殍F離子
B.使三價(jià)鐵離子變?yōu)槎r(jià)亞鐵離子
C.使二價(jià)鐵離子變?yōu)槿齼r(jià)亞鐵離子

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