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填空題

微量元素鐵是綠色植物生物合成葉綠素所必需的催化劑，缺鐵植株最明顯的癥狀是（）。

答案：葉片發(fā)黃（失綠）

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鐵道部在2001年10月17日宣布，于當(dāng)年10月21日零時(shí)起實(shí)施大面積提速，這一措施對新鮮果蔬的運(yùn)輸提供了有利條件。因?yàn)樵S多水果及蔬菜在運(yùn)輸堆放過程中，由于（）呼吸而產(chǎn)生乳酸，導(dǎo)致腐爛和變質(zhì)。

答案：無氧

社會(huì)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家們預(yù)言，21世紀(jì)艾滋病的蔓延和防范是值得注意的。艾滋病的引發(fā)途徑之一是吸毒者用不潔的針頭注射毒品，因此防止服用毒品是預(yù)防艾滋病的有效措施，毒品是一類易上癮的物質(zhì)，主要有鴉片、嗎啡、海洛因等，一旦上癮就難于解脫。為什么會(huì)上癮呢？對吸毒者的血液分析說明，由于血液中溶進(jìn)了毒物，其結(jié)構(gòu)與腦內(nèi)分泌的一種神經(jīng)遞質(zhì)（）的結(jié)構(gòu)相似，因而改變了大腦對剌激的反應(yīng)，產(chǎn)生虛幻的錯(cuò)覺，感到不過癮，需要服用更大的劑量才能達(dá)到前次相同的快感。

答案：腦啡肽（腦內(nèi)嗎啡）