問答題

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問答題

【簡答題】簡述結(jié)柱的定義及離子交換樹脂提取谷氨酸時,產(chǎn)生結(jié)柱現(xiàn)象的原因及防止方法。

答案: 原因:
(1)上柱液谷氨酸含量高
(2)洗脫劑濃度高
(3)樹脂破碎或菌體等雜質(zhì)干擾
問答題

【簡答題】簡述離子交換樹脂的離交過程的五步。

答案: (1)溶液中谷氨酸離子通過溶液向樹脂表面擴散
(2)谷氨酸離子穿過樹脂表面向樹脂內(nèi)部擴散
(3)谷氨...
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