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【簡(jiǎn)答題】列舉發(fā)酵培養(yǎng)基的組成成分
答案:
水;碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽、維生素、緩沖劑、前體和代謝調(diào)節(jié)劑、消沫劑
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為何要進(jìn)行培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)?
答案:
(1)完善的培養(yǎng)基設(shè)計(jì)是實(shí)驗(yàn)室的試驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)工廠和生產(chǎn)規(guī)模的放大中的一個(gè)重要步驟。
(2)在發(fā)酵過(guò)程中,我們的目...
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【簡(jiǎn)答題】為什么要采用高濃度微生物的培養(yǎng)?
答案:
微生物液體發(fā)酵大都采用分批培養(yǎng),這種培養(yǎng)方式的缺點(diǎn)是:發(fā)酵液中最終細(xì)胞濃度不高。如果通過(guò)改進(jìn)工藝技術(shù),使發(fā)酵液中微生物細(xì)...
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