<fieldset id="vb7bx"><center id="vb7bx"></center></fieldset>

<center id="vb7bx"><label id="vb7bx"></label></center>

<samp id="vb7bx"><label id="vb7bx"></label></samp>

單項選擇題

制曲菌種的選擇不應包括：（）

A.產黃曲霉毒素
B.蛋白酶及糖化酶活力強
C.生長繁殖快
D.抗菌力強，不產生異味

你可能感興趣的試題

單項選擇題

在發(fā)酵過程中需要添加二氧化硫，下列選項不為其作用的一項是：（）

A.殺菌作用
B.抗氧化作用
C.增酸作用
D.反應低物作用

【簡答題】原麥芽汁在煮沸過程中添加酒花，目的是什么？

答案：（1）賦予啤酒香氣和爽口的苦味；
（2）提高啤酒泡沫的持久性；
（3）使蛋白質沉淀，有利于啤酒的澄清...

<fieldset id="iogne"><optgroup id="iogne"></optgroup></fieldset>