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問答題

【簡答題】常用的糧堆密閉材料有哪些？

答案：

常用的糧堆密閉材料有塑料薄膜

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【簡答題】簡述氣調(diào)儲藏的方法及類型

答案：

方法：生物降氧和人工氣調(diào)。
類型：單一氣調(diào)，混合氣調(diào)：二混、三混和多混氣調(diào)。

【簡答題】簡述氣調(diào)儲藏對糧食品質(zhì)的影響

答案： 1.采用缺氧儲藏，對糧食食用或工藝品質(zhì)的變化與水分、溫度關(guān)系大，與氧濃度關(guān)系小。即使在低氧狀態(tài)下，品質(zhì)也在起變化，只是方...

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