填空題

動物的臨診檢查要遵循（）、（）的原則。

答案： 先休息后檢疫；群體檢查后個體檢查
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填空題

動物宰后常見的組織器官的變化主要有（）、（）、（）、（）。
答案： 淋巴結的變化；肉品性狀的變化；全身性組織的變化；內臟器官的變化
填空題

屠宰檢疫有（）和（）。
答案： 宰前檢疫；宰后檢疫
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