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氨基酸庫(kù)是指體內(nèi)游離氨基酸叫集中的部位。
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尿素是蛋白質(zhì)分解代謝的終產(chǎn)物之一,當(dāng)運(yùn)動(dòng)超過(guò)30min時(shí),蛋白質(zhì)代謝加強(qiáng),血液尿素濃度上升。
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長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí),蛋白質(zhì)氧化是運(yùn)動(dòng)肌的重要能量來(lái)源。
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