- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【簡(jiǎn)答題】怎樣低溫保鮮金針菇？
答案：
將適時(shí)采收的金針菇，剔除異雜物、霉?fàn)€菇，按一定的數(shù)量裝入塑料袋中，置放于光線較暗、濕度較大而溫度保持4℃~5℃的環(huán)境中，...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡(jiǎn)答題】如何速凍金針菇？
答案：
把鮮金針菇裝于普通塑料袋中，密閉封口，放入-20℃的冰庫(kù)中貯藏，可保存1年，其風(fēng)味尚存。這種貯藏方法在解凍后，菇體發(fā)軟，...
問答題
【簡(jiǎn)答題】如何加工金針菇蜜餞？
答案：
（1）選料、熱燙：將殘次金針菇及加工罐頭金針菇的下腳料加工成蜜餞，具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，可充分利用金針菇，減少浪費(fèi)；將金針...
