填空題

糧食類種子除形態(tài)大小有差異外，組成結(jié)構(gòu)基本相似，都由（）、（）、（）三部分組成。

答案： 谷皮；胚乳；胚芽
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中國人群最易缺乏的無機(jī)鹽有（）、（）；特殊情況下缺乏的無機(jī)鹽有（）、（）、（）。
答案： 鈣；鐵；碘；鋅；硒
填空題

缺乏維生素B5引起的癩皮病癥狀為（）、（）、（）。
答案： 皮炎；腹瀉；癡呆
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