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問答題
【簡答題】分析飯店服務質量的含義及構成要素。
答案：
飯店服務質量是指飯店以其所擁有的設施設備為依托，為賓客所提供的服務在使用價值上適合和滿足賓客物質和精神需要的程度。所謂適...
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問答題
【簡答題】聯(lián)系實際論述飯店進行娛樂項目選擇時如何做到正確、合理。
答案：
娛樂業(yè)經(jīng)營能否成功，在很大程度上取決于經(jīng)營者的項目選擇。而在市場競爭日益激烈，娛樂項目又日益豐富的情況下，項目選擇又是難...
問答題
【簡答題】試述客房接待服務的主要內容及基本要求
答案：
客房接待服務工作主要是圍繞賓客的遷入、居住、遷出三個環(huán)節(jié)進行的包括迎客服務、日常接待服務、送客服務三大環(huán)節(jié)。
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