名詞解釋

氨基酸態(tài)氮

答案：用甲醛滴定法測(cè)定的以氨基酸形式存在的氨。

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記錄原始數(shù)據(jù)時(shí)，要想修改錯(cuò)誤數(shù)字，應(yīng)在原數(shù)字上畫(huà)一條橫線(xiàn)表示消除，并由修改人簽注。

答案：正確

用已知準(zhǔn)確含量的標(biāo)準(zhǔn)樣品代替試樣，按照樣品的分析步驟和條件進(jìn)行分析的試驗(yàn)叫做對(duì)照試驗(yàn)。

答案：正確