多項選擇題

莢膜是存在于某些細菌細胞壁外的黏液狀結構,莢膜除與細菌的致病力有關外,還有如下作用()。

A.主要成份是多糖、多肽,可作為貯存物質再利用
B.保護細胞壁不受機械損傷
C.與細菌的運動有關,保護鞭毛不受損傷
D.含水量高,在干燥情況下可保護菌體避免失水而死亡
E.以上全是

題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】微生物乳酸發(fā)酵類型有哪些,請加以詳細說明?

答案: 同型乳酸發(fā)酵;異型乳酸發(fā)酵。
(1)同型乳酸發(fā)酵中乳酸是葡萄糖代謝的唯一產(chǎn)物,采用的是糖酵解途徑(Embden...
問答題

【簡答題】自微生物EMP途徑中丙酮酸出發(fā)的發(fā)酵有哪些?它們對于食品與發(fā)酵工業(yè)的意義在哪里?

答案: (1)同型酒精發(fā)酵;同型乳酸發(fā)酵;丙酸發(fā)酵;混合酸發(fā)酵;2,3-丁二醇發(fā)酵;丁酸型發(fā)酵。
(2)對食品與發(fā)酵工...
微信掃碼免費搜題