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莢膜是存在于某些細菌細胞壁外的黏液狀結構,莢膜除與細菌的致病力有關外,還有如下作用()。
A.主要成份是多糖、多肽,可作為貯存物質再利用
B.保護細胞壁不受機械損傷
C.與細菌的運動有關,保護鞭毛不受損傷
D.含水量高,在干燥情況下可保護菌體避免失水而死亡
E.以上全是
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