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判斷題

啤酒中有17種氨基酸，其中7種是人體不能合成的。

答案：正確

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啤酒灌裝后，常采用巴氏滅菌的方法對啤酒進(jìn)行滅菌，以保證啤酒的非生物穩(wěn)定性。

答案：錯(cuò)誤

瓶裝啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程。

答案：正確

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