單項選擇題

肝功能嚴重受損者，為防止肝昏迷，應嚴格限制（）的攝入。

A.蛋白質
B.碳水化合物
C.脂肪
D.脂溶性維生素

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單項選擇題

高熱病人宜選用（）

A.高能量膳食
B.低能量膳食
C.高纖維膳食
D.限鈉（鹽）膳食

單項選擇題

膳食中的脂類主要是（）

A.磷脂
B.膽固醇
C.脂肪
D.類固醇