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單項(xiàng)選擇題
用酒作為()的原則是以制品所用原料、口味選擇酒的品種,不要因加酒而破壞制品原有的香醇風(fēng)味
A.輔料
B.主料
C.調(diào)味料
D.燃料
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單項(xiàng)選擇題
西點(diǎn)中常用的調(diào)味酒有紅酒、櫻桃酒、()、白蘭地、薄荷酒等
A.金酒
B.朗姆酒
C.伏特加
D.香檳酒
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單項(xiàng)選擇題
為了增加西點(diǎn)制品的風(fēng)味特點(diǎn),往往加入一些調(diào)味酒,常用的是()
A.米酒
B.果酒
C.白酒
D.黃酒
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