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()是大腦細(xì)胞形成發(fā)育及運(yùn)作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ),同時(shí)也能對(duì)活化衰弱的視網(wǎng)膜細(xì)胞有幫助,從而起補(bǔ)腦健腦以及提高視力,防止近視眼的作用,因而被人類(lèi)稱(chēng)為“腦黃金”。
A.α-亞麻酸(ALA)
B.二十二碳六烯酸(DHA)
C.二十碳五烯酸(EPA)
D.二十碳四烯酸(AA)
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單項(xiàng)選擇題
EPA和DHA同屬于(),是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)素。
A.ω-3不飽和脂肪酸
B.ω-6不飽和脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.硬脂酸
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單項(xiàng)選擇題
以下不屬于魚(yú)油中的功能脂的是()
A.α-亞麻酸(ALA)
B.二十二碳六烯酸(DHA)
C.二十碳五烯酸(EPA)
D.二十碳四烯酸(AA)
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