飯店管理學(xué)填空題每日一練(2020.06.05)

填空題
飯店設(shè)備的定期維護(hù)保養(yǎng)非常重要，但設(shè)備最基本的保養(yǎng)仍然是（）維護(hù)保養(yǎng)。
答案：日常
填空題
餐廳的主體設(shè)施、設(shè)備主要包括（）類、（）類、（）類、（）類及文化設(shè)備。
答案：家具；餐具；低值用品；電器設(shè)備
填空題
賓客對飯店產(chǎn)品消費的基本需求包括：清潔、舒適、方便、安全、（）。
答案：尊重
填空題
中低檔飯店每個標(biāo)準(zhǔn)間的建筑投資費用在2萬-4萬美元，每個標(biāo)準(zhǔn)間建筑面積為（）平方米。
答案：25
填空題
白色純潔光明，但有（）作用，光度過強則易刺目，使人有（）、（）之感。
答案：反射；寂寞；冷淡