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    初級食品檢驗工多項選擇題每日一練(2020.06.02)

    • 多項選擇題

      下列微生物的結(jié)構(gòu)中,哪種不能作為檢測滅菌效果的指標(biāo)?()

      A.鞭毛
      B.莢膜
      C.菌毛
      D.芽孢

    • 多項選擇題

      限量元素鉛的測定方法有()

      A、石墨爐原子吸收分光光度法
      B、火焰原子吸收光譜法
      C、雙硫腙比色法
      D、氫化物原子熒光法
      E、示波極譜法

    • 多項選擇題

      下列食品中,哪些須選用減壓干燥法側(cè)定其水分含量()

      A.蜂蜜、水果罐頭
      B.面包、餅干
      C.麥乳精、乳粉
      D.味精
      E.米、面、油脂

    • 多項選擇題

      下列哪種不是選擇培養(yǎng)基()

      A.SS瓊脂平板
      B.蛋白胨水
      C.雙糖鐵斜面
      D.肉膏湯

    • 多項選擇題

      感覺的變化規(guī)律有哪些()

      A.感覺疲勞現(xiàn)象
      B.對比增強與對比減弱現(xiàn)象
      C.協(xié)同效應(yīng)
      D.掩蔽現(xiàn)象

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