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食品生產(chǎn)監(jiān)管判斷題每日一練(2020.05.29)
判斷題
食品生產(chǎn)加工小作坊，是指有固定生產(chǎn)加工場所，從業(yè)人員較少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，生產(chǎn)條件簡單，從事傳統(tǒng)、低風險食品生產(chǎn)加工活動的個體生產(chǎn)者。
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食品標簽可以在使用規(guī)范漢字的同時，使用相對應(yīng)的繁體字。
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判斷題
預(yù)包裝食品委托生產(chǎn)時，標簽上標明的產(chǎn)地應(yīng)為實際生產(chǎn)地
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某企業(yè)生產(chǎn)的藕粉中添加了鈣，則可在產(chǎn)品標簽上標示“高鈣藕粉”
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判斷題
進口預(yù)包裝食品如僅有保質(zhì)期和最佳食用日期，應(yīng)根據(jù)保質(zhì)期和最佳食用日期，以加貼、補印等方式如實標示生產(chǎn)日期。
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