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食品安全風險監(jiān)測填空題每日一練(2020.05.26)
填空題
食品生產(chǎn)者應當對召回的食品采取補救、無害化處理、銷毀等措施,并將食品召回和處理情況向()以上質(zhì)量監(jiān)督部門報告。
答案:
縣級
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填空題
食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范,由()規(guī)定。
答案:
國務院食品安全監(jiān)督管理部門
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填空題
超高溫瞬間滅菌法的溫度為(),保持2秒。
答案:
137.87℃
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填空題
有害金屬元素()中毒可引起水俁病。
答案:
甲基汞
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填空題
河豚毒素的毒作用部位為()。
答案:
生殖系統(tǒng)
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