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食品安全衛(wèi)生學(xué)判斷題每日一練(2020.03.11)

判斷題
三聚氰胺是食品添加劑。
答案：錯(cuò)誤
判斷題
餐飲經(jīng)營(yíng)單位均應(yīng)在適當(dāng)位置設(shè)置專門用于清洗拖把等低位清潔水池。
答案：正確
判斷題
食品廠最好設(shè)置在大氣含塵、含菌濃度低，無有害氣體，自然環(huán)境好的區(qū)域。
答案：正確
判斷題
食品添加劑中的甜味劑不包括糖類物質(zhì)。
答案：正確
判斷題
如果消費(fèi)者自己在家中做飯，就可以完全避免接觸到食品添加劑。
答案：錯(cuò)誤

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