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西式面點師考試判斷題每日一練(2019.06.21)
填空題
“植物油”的英文單詞是“（）”
答案：
Vegetableoil
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判斷題
木司的成型方法-食品包裝法就是用其他食品原料制成各式各樣的藝術(shù)包裝品，將木司裝入，然后配以果汁或鮮水果。
答案：
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判斷題
冷蘇夫力具有質(zhì)地細膩、清涼爽口，、口味香甜的特點。（）
答案：
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